レシピ

仙台の銘菓として知られる『萩の月』はお土産として喜ばれる少し贅沢なお菓子です。萩の月は生菓子であるため、賞味期限が気になる人も多いので...

一時ブームになった鶏ハムをご存知でしょうか。簡単にできるのに美味しいとの評判が世間に拡がりました。鶏ハムは冷凍できるので冷凍室にストッ...

みなさんはお正月にお節料理を食べていますか。なかなか食べる機会が減ってきたお節料理ですが、最近のトレンドや人気のお節料理の中身、お得な...

冷凍ご飯を使った美味しいお弁当レシピや美味しい冷凍ご飯の作り方、なぜ冷凍ご飯は固くなってしまうのかなど、冷凍ご飯に関することをまとめて...

そうめんの薬味は、ネギとしょうがだけではありません。薬味次第でそうめんは和風にも、洋風にもアジアン、イタリアンにもなります。いつも無難...

賞味期限切れ商品はあとあとどのようなレシピを作ればいいかという楽しみがあるのではないでしょうか。そのような気持ちを持てば､案外楽しみな...

国内に約620店舗を展開する、国内No.1焼肉チェーン「牛角」は、大学生にもおすすめの、お得でバラエティ豊かな、様々なメニューを提供し...

忘年会や取引先との飲みの席で酔いつぶれてしまったり、悪酔いしてしまったことはありませんか。そのようなとき、お酒に強くなる方法はないかと...

好きか嫌いか議論が白熱する料理といえば、パイナップル入りの酢豚ではないでしょうか。そもそもどこでいつ誕生したのでしょう。この記事は、パ...

「生中のビールの量」をはじめ、いろいろなサイズのビールの量について紹介します。居酒屋などで「生中」を注文した時に、「いつもよりジョッキ...

アヒージョというお料理についてご存知でしょうか。近年増えてきたスペインバルやワインバルなどで、食べたことがある方も多いことでしょう。本...

バーやお酒売り場でずらりと並んだウォッカを見て、どれにするか迷ってしまうことはありませんか？こちらではビギナーでも飲みやすい＆カクテル...

つるっとした食感が美味しい、うどんは全国に何種類あるのか知っていますか？日本にはうどんの種類がたくさんあり、メジャーな讃岐うどんの他に...

冬の定番料理・おでん。おでんは家庭で作られる他、コンビニ・居酒屋にもある、日本全国どこでも馴染みの深い料理です。そんなおでんですが、お...

トマトは西洋で、煮込み料理やスープなどで加熱して使用されますが、和食では生で食べるのが一般的です。そして、日本の国民食となっている味噌...

マティーニのオリーブは食べても良いのでしょうか？また、なぜマティーニにオリーブが入っているのでしょうか？このぺージでは、「マティーニの...

みりんの賞味期限について考えたことがあるでしょうか。開封前と後では賞味期限も違います。しっかりチェックしておきましょう｡最近みなさんの...

芋焼酎にあうおつまみTOP3をご紹介します。また、芋焼酎に合う味付け、おつまみになるレシピ、コンビニで買えるおつまみなどをご紹介します...

お家でたこ焼きを焼くとイマイチおいしくない事があります。たこ焼きを焼く時、ちょっとしたコツでお店屋さんの味が楽しめます。プロのような難...

昔からの保存食として有名な干し芋は、現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含んでいます。しかし苦手意識を持つ人も多く、美味しい食べ方も知ら...

「ホッコクアカエビ」「ナンバンアマエビ」と正式名称がありますが。「甘エビ」の正しい名前になります。ご存じの通り生でも卵も食べられる甘エ...

寒い時期になると温かい甘酒が美味しいですね。最近では酒粕の効果が見直され、お店でも良く売られています。女優さんでも美容のために飲まれて...

自宅で食べる魚は、いつも同じ魚で同じ食べ方のことが多いでしょう。ここでは、よく釣れるけどどう食べていいかわからない魚の食べ方、焼いたり...

魚卵好きにはたまらない筋子ですが、暖かい地域では馴染みのない所の方が多いといいます。そこで筋子のおいしい食べ方をいろいろ紹介します。ス...

人気の唐揚げやチキンソテーがすぐに作れるおいしい鶏肉の漬け込みのレシピをご紹介します。鶏肉の漬け込みのレシピは調味料に漬け込み置いてお...